Σάββατο, 30 Οκτωβρίου 2010

Αγνωστες λέξεις απο τις συνταγές του χθες .....

Οργανώνοντας τα ράφια της βιβλιοθήκης μου ανακάλυψα μερικά παλιά τετράδια συνταγών της μαμάς , της νόνας  . Ξέρετε εκείνα που κουβαλούν μαζί τους μυρωδιές , πρόσωπα  αγαπημένα , εικόνες  , διάφανους λεκέδες και υπέροχα καλλιγραφικά γραμματα  και ξεχασμένα ονόματα
κουραμπιέδες της νονάς ..... παπουτσάκια της θείας Ασημένιας .... πουτίγκα της Υβόννης ... τσουρέκια της κυριάς Αναστασίου ....

Μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές συνταγές που αφενός μεν χρειάζονταν αρκετό χρόνο για να εφαρμοστούν , αφετέρου όμως εξασφάλιζαν  νόστιμο , υγιεινό φαγητό , δίχως βαλαβερές χημικές προσθήκες , με αυτή την ιδιάιτερη πινελιά στη γεύση .

Αγνωστες λέξεις σωρό μέσα στις συνταγές του χθές ....


Αλισίβα 
Νερό φιλτραρισμένο μέσα απο στάχτη . Βάζουμε στάχτη σε ένα τουλουπάνι , τη βράζουμε σε νερό , μετά ρίχνουμε την στάχτη μέσα στο νερό και την αφήνουμε να κατακαθίσει όλη την νύχτα . Το πρωί σουρώνουμε το νερό και το χρησιμοποιύμε  σε γλυκά , κουραμπιέδες , τσουρέκια  κλπ

Αρμπαρόριζα  ή Τρις αει
Αρωματικό φυτό που χρησιμοποιούμε στα γλυκά του κουταλιού ή τις μαρμαλέδες 

Μαχλέπι
Σπόρος που τον τρίβουμε στο γουδί , δίνει άρωμα στην βασιλόπιττα και στα τσουρέκια  συνδιασμό με την μαστίχα

Νισεστές
Είναι το άνθος του σιταριού , για να το φτιάξουμε μουσκέυουμε το άσπρο σιτάρι για 40 μέρες , αλλάζοντας καθε μέρα το νερό . Κατόπιν το στραγγίζουμε , το σεγνώνουμε σε πετσέτα , το αλέθουμε στο μύλο και το κοσκινίζουμε σε ψιλή σίτα . Το χρησιμοποίουμε για να δέσουμε σάλτσες και σε γλυκά   ((((( δόξα  τω θεώ  πουλιέται πλέον στο εμπόριο ))))))

Ροδόνερο
Απόσταγμα απο ροδοπέταλα

Ανθόνερο
απόσταγμα απο πυκραμύγδαλα

Σαλαμούρα ή άλμη  
τρόπος συντήρησης κρεάτων και λαχανικών . Διαλύουμε χοντρό αλάτι σε νερό και βουτάμε μέσα τα τρόφιμα που θέλουμε να συντηρήσουμε

Μαρινάρισμα

διαδικασία που μαλακώνει το  κρέας . Χρησιμοποιούμε κρασί , ξύδι , λεμόνι, μυρωδικά, κρεμμύδι, σκόρδο , γιαούρτι ή ντομάτα . Η μαρινάδα μπορεί να είναι βραστή ή ωμή .
Τα μικρά φρέσκα ψαράκια , οι γάβροι , οι δσαρδέλες , οι τσίροι αν μείνουν αφου καθαριστούν καλά απο το εντεράκι τους μέσα σε λεμονάκι και αλατάκι 12 ώρες μπορούν να φαγωθούν ωμοά και είναι τέλεια τρέμεεεεε σούσι  . Το χταπόδι μαρινάρετε πολύ καλά μέσα σε γάλα .



Αντε εγώ λάλησα  , πέστε μου και σεις τι ξέρετε άλλο

HALLOWEEN CRAFTS !!!!


Το κολοκυθάκι μας !!!!!!!!!

Τετάρτη, 27 Οκτωβρίου 2010

ΠΡΟΣΟΧΗ --- Νέα Ναρκωτικά στα σχολεία

New drug in Schools...




Please pass this on even if you do not have kids in school. Parents should know about this drug.
This is a new drug known as 'strawberry quick '.
There is a very scary thing going on in the schools right now that we all need to be aware of.
There is a type of crystal meth going around that looks like strawberry pop rocks (the candy that sizzles and
'pops' in your mouth). It also smells like strawberry and it is being handed out to kids in school yards.
They are calling it strawberry meth or strawberry quick.
Kids are ingesting this thinking that it is candy and being rushed off to the hospital in dire condition.
It also comes in chocolate, peanut butter, cola, cherry, grape and orange.
Please instruct your children not to accept candy from strangers and even not to accept candy
that looks like this from a friend (who may have been given it and believed it is candy) and to
take any that they may have to a teacher, principal, etc. immediately.

Παρακαλώ  ακόμη και αν δεν έχετε παιδιά ενημερώστε τους φίλους σας που είναι γονείς .
Είναι ένα είδος κρυσταλλικής εθιστικής ουσίας , που έχει την μορφή το άρωμα και τη γεύση της φράουλας . Προσφέρετε σαν κρυσταλλική καραμέλα απο εκέίνες που αναπηδούν μέσα στο στόμα όταν έρχοντια σε επαφή με το σάλιο . Συνήθως το προωθούν στις αυλές των δημοτικών σχολείων ή των γυμνασίων !!!! Λέγεται μεθυστική φράουλα ή φραουλα παφ και έχει άμεση αντίδραση στο νευρικό σύστημα
Υπάρχει επίσης σε γεύση κοκακόλα , σοκολάτα ,κεράσι , πορτοκάλι .
Συμβουλεύστε τα παιδιά να μην δεχτούν να δοκιμάσουν κάτι τέτοιο είτε απο ξένους είτε απο συμμαθητές τους , και φυσικά να ειδοποιήσουν άμεσα τους δασκάλους ή τους καθηγητές τους .

Τρίτη, 26 Οκτωβρίου 2010

Χρόνια πολλά και καλά


χρόνια πολλά και καλά σε όσους γιορτάζουν , συγγενείς φίλους κουμπάρους
απο τα βάθη της καρδιάς μου


Στη Φυσικένια Δήμητρα , στους Δημήτρηδες της Αχτίδας , στο Δημήτρη του ιστολογιου ενός μαθηματικού ........

Κυριακή, 24 Οκτωβρίου 2010

Τρουφάκια Αη δημητριάτικα !!!!

Τρουφάκια απο κάστανο
50 κομμάτια περίπου

Υλικά

800 γρ κάστανα
160 γραμ σοκολάτα κουβερτούρα
80 γραμ βούτυρο φρέσκο
8 κουταλιές κοφτές ζάχαρη
1 κουτ σούπας κονιάκ
160γρ αμυγδαλόψιχα
2 βανίλιες

Εκτέλεση

Ασπρίζετε τα αμύγδαλα , τα καβουρντίζετε και τα ψιλικόκοπανίζετε
Βγάζετε την εξωτερική φλούδα απο τα κάστανα και τα βράζετε με νερό. Τα σουρώνετε , τα ξεφλουδίζετε απο την εσωτερική φλούδα και τα περνάτε στο μπλέντερ έως να γίνουν πουρές .
Τα βάζετε σε μπωλ και προσθέτετε το βούτυρο, το κονιάκ , τις βανίλιες, τη ζάχαρη και την κουβερτούρα τριμμένη σε ψιλό τρίφτη. Ζυμώνετε να ενωθούν όλα τα υλικά και να γίνουν μια ζύμη μαλακή . Παίρνετε κομματάκια και τα πλάθετε στρογγυλά στο μέγεθος ενός μικρού καρυδιού , τα τυλίγετε στην αμυγδαλόψυχα , τα τοποθετείτε σε χαρτάκια φοντάν πάνω σε πιατέλα . Αφήνετε την πιατέλα στο ψυγείο για 12 ώρες .


Σας προτείνω την αμυγδαλόψυχα να την αντικαταστήσετε αν θέλετε με τρούφα σοκολάτας μαύρη
και γάλακτος . 
Θα με θυμηθείτε είναι ένα γλυκό του ονείρου !!!!!!!!!!

Παρασκευή, 22 Οκτωβρίου 2010

Τρεις Αδελφές

* Ἰωάννης Γρυπάρης:



Τρείς αδελφές 
τρεις αδελφές , τριπλή χαρά ,
τρεις αδελφές , τριπλό καμάρι ,
κάποια καρδιά , που λαχταρά ,
σας βάφτισε , ροδιάς κλωνάρι

 Κι είπα την πρώτη ανοιχτό
τριαντάφυλλο μ' εκατό φύλλα
για κάθε φύλλο ξενυχτώ
μ' απόκρυφην ανατριχίλα


Στο ίδιο η δεύτερη κλωνί
είναι μπουμπούκι διπλωμένο,
κάθε καρδιά γιαυτό πονεί ,
κι εγώ ΄....ν ανοίξη περιμένω

Κι η πιο μικρή  -Τι να γενώ
μόσα η καρδιά μου έχει πάθη
η πιο μικρή-πονώ ,πονώ
η πιο μικρή ήταν τ΄αγκάθι !






*** Ἰωάννης Γρυπάρης, ἀπό τήν Σίφνο, 1871 - 1942.
 
Όταν γεννήθηκε η τρίτη μου κόρη , η Σελένα , μια φίλη της μητέρας μου ,μου χάρισε αυτό το ποίημα γραμμένο σε πάπυρο με καλλιγραφικά γράμματα . Απο τότε βρίσκεται μέσα στο γραφείο μου σε περίοπτη θέση και απλά σήμρα σκέφτηκα να το μοιραστώ μαζί σας και να το χαρίσω με την σειρά μου σε όσες έχουν τρια κοριτσάκια , ή  έχουν την χαρά να έχουν  αδελφές  !!!!!
 
 

roses-desi-glitters-15

Πέμπτη, 21 Οκτωβρίου 2010

γλυκάκια με γέμιση καρύδας και βερύκοκκα


Υλικά
Για   περίπου 60 κομμάτια 

για τη ζύμη  

250γρ  μαλακό βούτυρο 
100γρ  ζάχαρη άχνη
200γρ  Corn flower
70 γρ αλεύρι
30γρ κακάο
50 γρ τριμμένη καρύδα 

Για τη γέμιση
120γρ αποξηραμένα βερύκοκκα
2 κουταλιές μαύρο ρούμι 

Για το γλάσο

80 γρ ζάχαρη άχνη
10 γρ αλεσμένη καρύδα
2 κουταλιές ρούμι
1 1/2 κουταλάκι χυμό λεμόνι
30γρ αποξηραμένα βερύκοκκα 
                                              




ΕΚΤΕΛΕΣΗ  

Βάουμε σε ένα μπωλ όλα τα υλικά της ζύμης , προσθέτουμε λίγο κρυο νερό και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει η ζύμη μας  ομοιόμορφη  . Την κάνουμε μπάλα , την τυλίγουμε σε διαφανή μεμβράνη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για περίπου 25 λεπτά .

Κόβουμε σε μικρά κομματάκια τα βερύκοκκα και τα μουσκέουμε στο ρούμι . Παράλληλα προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 170-180 βαθμούς . Με αλευρωμένα χέρια παίρνουμε μικρά κομματάκια ζύμης , όσο ένα κουταλάκι του γλυκού το πιέζουμε ελαφρά να γίνει επίπεδο και βάζουε στο κέντρο του 3-4 κυβακια βερύκοκκο . Διπλώνουμε την άκρη της ζύμης πάνω απο την γέμιση ώστε να γίνει μπαλάκι  και το τοποθετούμε στη λαμαρίνα μας πάνω σε αντικολλητικό χαρτί . όταν τελείωσουν τα πιέζουμε με την ράχη του κουταλιού στην επάνω επιφάνεια ώστε να γίνουν λίγο επίπεδα .
Τα αφήνουμε στο φούρνο 15 λεπτά περίπου , ύστερα τα αφήνουμε να κρυώσουν πάνω στη λαμαρίνα μας .

Χτυπάμε τη ζάχαρη άχνη, το ρούμι, το χυμό λεμόνι και την καρύδα έως ότου γίνουν ομοιογενές γλάσσο.
Ρίχνουμε πάνω απο κάθε γλυκάκι λίγο γλάσσο και το αφήνουμε να στεροποιηθεί . Μπορούμε να το στολίσουμε με ξύσμα απο βερύκοκκα και καρύδα ή πολύχρωμη τρούφα ή ότι αλλο θέλουμε  .

Καλή επιτυχία

Κυριακή, 17 Οκτωβρίου 2010

blog candy Giveaways

Η STACY http://scrapwithstacy.blogspot.com/ , δηλώστε συμμετοχή εως 31-10-2010
                       το δώρο περιέχει
1 pkg Grungeboard (plain elements 94 shapes)

1 pkg Grungeboard (alphas- 234 letters, 9 fonts)

1 pkg Ranger Enamel Accents (black & white)

1 pkg Fragments (48 pieces- rectangles & squares)

1 pkg Sprockets Gears (12 pieces)

1 pkg keyholes (5 keyholes, 10 fasteners)

1 pkg Word Keys (7 keys)

1 pkg Muse Tokens (12 tokens)

1 pkg Swivel Clasps (6 small, 6 large)

1 pkg Trinket Pins (15 pins)

3 Mini Masks- 1 Floret (7 pieces)

1 Compass (1 piece)

1 Regal (2 pieces)

1 Ranger Distress Crackle Paint - Clear Rock Candy

3 Ranger Distress Ink Pads - Worn Lipstick, Spiced Marmalade & Wild Honey


και η γλυκειά Marlene disguisedasagrownup.blogspot.com ;  έως τις 31-10

η Canica shoestringscrapbooking.typepad.com , ; έως τις 31-10
1 12 x 12 Paper Trimmer With Pull Out Ruler


1 x Scrap Sheets Carry Bag

1 x Wooden Lettering Set - 5 of Each Letter

1 x Wooden Number Set - 6 of Each Number

1 x Making Memories 7 Shimmer Chipboard Words

1 x Baby Boy Stickers

1 x Making Memories Dimensional Girl Stickers

1 x Making Memories Dimensional Boy Stickers

2 x Small Wooden "Hello Kitty"

4 x Shimmer Swirls



Η Michelle homespunscrap.blogspot.com  έως 31-10

Σάββατο, 16 Οκτωβρίου 2010

Τα κατάφερε !!!!!!





Μετά απο μια πολυωρη και δύσκολη εγχείρηση και 2 μέρες σε  καταστολή στην εντατική ,
 ο παππούς Ραφαήλ τα κατάφερε . Σας ευχαριστώ όλους και όλες για τις προσευχές σας .

ο πρώτος αριστερά με το γιλέκο !!

Και αν κάποιος ή κάποια απο σας βρεθεί στο Μουσείο της Υδρας ,ας ψάξει να βρεί τα ομοιόματα πλοίων που έχει φτιάξει με μεράκι !!!

Σας ευχαριστώ !!!!!!

Παρασκευή, 15 Οκτωβρίου 2010

Παγκόσμια Ημέρα πλυσίματος χεριών



                                Προσπαθήστε είναι για την υγεία  όλων μας !!!!


Πριν χρόνια η κόρη της φίλης μου της Amy Trepenkli  , μαθήτρια τότε της ΣΤ δημοτικού , ένα χαρισματικό και πανέμορφο πλάσμα , εμπνεύστηκε αυτή την αφίσσα , την οποία υλοποιήσαμε σαν Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων και την μοιράσαμε σε όλα τα παιδάκια του σχολείου !!!

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ  ΤΗΝ !!!!!

Τετάρτη, 13 Οκτωβρίου 2010

μια προσευχή !!!!!


μακάρι ο ήλιος να σου φέρει καινούρια ενέργεια μέσα στη μέρα ,
το φεγγάρι να σε επαναφέρει ήρεμα μέσα στην νύχτα .....

μακάρι η βροχή να ξεπλύνει όλες σου τις έγνοιες
η δροσιά της αυγής να σου δώσει καινούρια δύναμη 

μακάρι να περπατάς απαλά μέσα στο κόσμο
και να μαθαίνεις την ομορφιά του μέρα με τη μέρα ......

προσευχή των Απάτσι

για τον παππού Ραφαήλ , που αυτή την στιγμή μας έχει ανάγκη την προσευχή μας  

Δευτέρα, 11 Οκτωβρίου 2010

όνειρα ...όνειρα όνειρα

Μέρες πριν οι καλές μου νεράιδες -φίλες με προσκάλεσαν να παίξω το παιχνίδι με τα όνειρα !!!!

Πέντε νάναι λένε τα όνειρα ....

1,όταν είμουν μικρούλα ονειρευόμουνα  ειδικά μικρά σπιτάκια διαμορφωμένα  για παιδιά , όπου θα υπήρχαν όλα εκείνα τα παιχνίδια ( κάστρα , κουκλόσπιτα , τρένα , ποδήλατα ) που υπήρχαν  στα παιχνιδάδικα και πολύ γονείς δεν μπορούσαν να αγοράσουν στα παιδάκια τους και θα μπορούσαν όλα τα παιδάκια να πηγαίνουν να παίζουν ελεύθερα και να είναι πάντα χαρούμενα . Ήταν ένα τόσο ζωντανό όνειρο  πού διαρκούσε για χρόνια .Όνειρο πρόδρομος των σημερινών παιδότοπων , δίχως πολύ πλαστικό ,, Όταν μεγάλωσαν λίγο τα κοριτσάκια μου , τούτο το όνειρο έπαιρνε σάρκα και οστά στα δωμάτια του Παιδικού Μουσείου στην Κυδαθηναίων και σπιτάκι της παιδικής βιβλιοθήκης στον Εθνικό κήπο !!!

    
2, όνειρευόμουνα όταν μεγαλώσω να γίνω τουρίστρια , για να ταξιδεύω μέρα νύχτα . Θυμάμαι  όλοι γύρω μου γελούσαν με το επάγγελμα που είχα επιλέξει , δάσκαλοι , συγγενείς , φίλοι , κρίμα δεν είχαν καταλάβει πως είχα απο τότε πιάσει το νοήμα της ζωής , μην ανησυχείτε εγώ προσωπικά θα συνεχίσω να ψάχνω τούτο το όνειρο και όσοι θέλετε είσαστε καλοδεχούμενοι στα ταξίδια μου !!!!

3. Ονειρευόμουνα μια μεγάλη οικογένεια με γερά παιδιά , και έτρεξε τέλεια τούτο το όνειρο , συνάντησα τον καλό μου  , αποκτήσαμε τρία υπέροχα κοριτσάκια και ονειρεύομαι νάναι συπάντα αγαπημένες και δεμένες όπως είναι μέχρι τώρα .

4,ονειρεύομαι  να αξιωθούμε να μεγαλώσουμε τα παιδιά μας  αυτά τα πολύτιμα  πλασματάκια δείχνοντας τους πως να απολαμβάνουν το παρόν μέχρι και την τελευταία του σταγόνα ,να προσπαθούν και να κάνουν λάθη γιατί πολλές φορές και τα λάθη είναι απαραίτητα , να αποφεύγουν τις ετικέτες και τα στερεότυπα ρόλων για τον εαυτό τους , να μην λησμονούν το χθες και τους ανθρώπους ,να αποφεύγουν την ανεντιμότητα , να ζουν μια ζωή απαλλαγμένη απο την ανησυχία και την ενοχή , να σέβονται και να αγαπούν τους άλλους , να προσφέρουν αβίαστα την αγάπη τους , να είναι αληθινοί και ζωντανοί  άνθρωποι !!!

5. ονειρεύμαι να ζω την ζωή μου κάθε στιγμή και με κάθε τρόπο πριν τον θάνατο και δεν θα επιτρέψω σε κανέναν να με σταματήσει !!!! 

 νομίζω πως όλοι πλέον έχουν παιξει το παιχνίδι των ονείρων ας συνεχίσει όποιος και όποια θέλει  !!!!

                                           

Κυριακή, 10 Οκτωβρίου 2010

Η Ελίνα μας γιορτάζει

Το blog της Ελίνας έχει γεννέθλια πέραστε να κεραστείτε

http://elinamotherscrapper.blogspot.com/

Σάββατο, 9 Οκτωβρίου 2010

Σοφοκλής και Σοφία


                          "να ζεις με συνείδηση έρωτος την αδιάκοπη ροή του γίγνεσθαι "

                                                                                                                        Ηράκλειτος

                                                                   

Παρασκευή, 8 Οκτωβρίου 2010

Πέμπτη, 7 Οκτωβρίου 2010

Από την γαστρονομία στην Αστρονομία αφιερωμένο



Αφιερωμ'ενο εξαιρετικά σε όλες και όλους τους νέους φίλους μου που καταγίνονται με την μαγειρική αλλά και την ζαχαροπλαστική    και ιδιαιτέρως στην Κική

δώρα και εκπλήξεις συνεχόμενες

οι φίλες Ανεράιδαhttp://aneraida.blogspot.com/ ,
 Zeffyhttp://zeffysblog.blogspot.com/
και Κατερίναhttp://handmadebykaterina.blogspot.com/

  γιορτάζουν και χαρίζουν υπέροχα δώρα ... Σας περιμένουν

Τετάρτη, 6 Οκτωβρίου 2010

σχέδια για μια ιστορία μπαχαρικών μηνυμάτων ..........

Tην Αναιδα-Ρεγγίνα την γνώριζα μέσα απο το την φίλη μου την Ονειρεμένη-pindreamer !!!
Αυτές τις μέρες όμως χάρηκα πάρα πολύ γιατί την γνώριζα καλλίτερα μέσα απο ένα παιχνίδι στο blog  τηtς http://anemondixtia.blogspot.com/ .
To παιχνίδι μας ήταν να φτιάξουμε μια ιστορία , ο καθένας με το μακρύ και το κοντό του ποδόχερο και ότι ήθελε προκύψει ..... Μια ιστορία ψυχοθεραπεία ή ψυχαναλυση ή όπως θες να το πεις !!!!
Η ιστορία μας λέμε να τελέιωσει απόψε στις 12 , ελάτε να διασκεδάσετε μαζί μας

Η Αναίς  
η Ονειρεμένη ,pinkdreamer


η οικοδέσποινα Κική


ένα τέως ερωτευμένο ζευγάρι , ο Χριστόφορος και η Χαρά
που τώρα πλέον δηλώνουν άσπονδοι εχθροί
το παιδί τους η Βασιλική με την γάτα Πέπσυ


ο bonviveur Σολωμάντζαρος  , με τις φίλες του Maximus  και roadartist












και ένα μάτσο πανέμορφα θηλυκά η Μισιρλού , ή Μαργκώ , η Ρέα , η Σιλένα , η Αλεξάνδρα , η Ιωάννα ,και η αφεντιά μου με χίλια μύρια ξωτικά


Πως θα καταλήξουμε δεν γνωρίζουμε πιθανόν κια έτσι



ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΜΕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Τρίτη, 5 Οκτωβρίου 2010

Σκέφτομαι ...................

Τελευταία τα ακούσματα είναι γκρίζα , μίζερα και σκοτεινά . Μυρίζουν υγρασία , κλεισούρα , μούχλα .
Και αν κάνεις να ανασκαλέψεις τις λειχήνες και τα αγκάθια ,αντικρύζεις έναν άνορθόδοξο τοίχο , άτσαλα φτιαγμένο με πέτρα ξεραμένες λάσπες και λαμαρίνες !!!!!!

Γύρεψα να βρω ουράνια τόξα τούτο το μήνα , ψάχνω γύρω μου για χαμόγελα και συναντάω συρρικνωμένους ανθρώπους , σφιγμένα χείλη , διφορούμενες λέξεις δίχως νόημα σε ένα άρρωστο αποστειρωμένο περιβάλλον .

" Η ζωή δεν μετριέται από τον αριθμό των αναπνοών που παίρνουμε, αλλά από τις στιγμές που μας κόβουν την ανάσα " ΄, δανείζεται απο τον George Carlin η φίλη μου , η Υπατία η Αλεξανδρινή τον περασμε΄νο Φεβρουάριο στους pomfolyges της http://pomfolyges.blogspot.com/
                                                     

Επιτέλους ξυπνήστε , δεν αντέχω άλλο την μιζέρια σας , θα χτυπάω τα τύμπανα έως να σας ξεκουφάνω ....
Ανοίχτε τα μάτια σας τεντωθείτε , δεν αξίζετε αυτη την μοίρα , δεν υπάρχουν κλισέ και δεδομένα , αλήθεια έχετε ανατριχιάσει ποτέ ??????????????

Διαβάστε τις  απόψεις του George Carlin's για τα γηρατειά


Έχετε αντιληφθεί ότι η μόνη περίοδος της ζωής μας που μας αρέσει να μεγαλώνουμε είναι όταν είμαστε παιδιά; Εάν είσαι κάτω των 10 ετών, είσαι τόσο ενθουσιασμένος που μεγαλώνεις που σκέφτεσαι τμηματικά.

«Πόσων ετών είσαι;», «Είμαι τέσσερα και μισό!» Ποτέ δεν είσαι τριάντα έξι και μισό. Είσαι τέσσερα και μισό, και περπατάς στα πέντε! Αυτό είναι το κλειδί.


Μπαίνεις στην εφηβεία, και τώρα κανείς δεν μπορεί να σε συγκρατήσει. Πηδάς στον επόμενο αριθμό, ή ακόμη και μερικούς αριθμούς μπροστά.



«Πόσων ετών είσαι;» «Θα γίνω 16!» Μπορεί να είσαι 13, αλλά έ, θα γίνεις 16! Και τότε έρχεται η καλύτερη μέρα της ζωής σου! Γίνεσαι 21. Ακόμα και οι λέξεις ακούγονται σαν ιεροτελεστία.ΓΙΝΕΣΑΙ 21.. ΝΑΙΙΙΙΙΙΙ !!!



Αλλά τότε περνάς στα 30. Ωωωω, τί έγινε εδώ; Ακούγεσαι σαν χαλασμένο γάλα! Αυτός ΠΕΡΑΣΕ, έπρεπε να τον πετάξουμε. Δεν έχει πλάκα πια, είσαι απλά ένας ξινισμένος λουκουμάς. Τι πάει στραβά; Τί άλλαξε;



ΓΙΝΕΣΑΙ 21, ΠΕΡΝΑΣ στα 30, και τότε ΠΕΡΠΑΤΑΣ στα 40. Ουάου! Πάτα φρένο, όλα σου ξεγλυστρούν. Πριν να το καταλάβεις, ΦΘΑΝΕΙΣ τα 50 και τα όνειρά σου χάνονται...


Αλλά! για περίμενε!!! ΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΝΕΙΣ ΩΣ τα 60. Δεν πίστευες ότι θα τα έφθανες!


Οπότε ΓΙΝΕΣΑΙ 21, ΠΕΡΝΑΣ στα 30, ΠΕΡΠΑΤΑΣ στα 40, ΦΘΑΝΕΙΣτα 50 και ΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΝΕΙΣ ΩΣ τα 60.

Έχεις αναπτύξει τόσο μεγάλη ταχύτητα που ΧΤΥΠΑΣ τα 70! Μετά απ'αυτό, η κατάσταση είναι μέρα με τη μέρα. ΧΤΥΠΑΣ την Τετάρτη!

Μπαίνεις ! στα 80 και κάθε μέρα είναι ένας πλήρης κύκλος.ΧΤΥΠΑΣ το γεύμα. ΠΕΡΝΑΣ στις 4:30. ΦΘΑΝΕΙΣ την ώρα του ύπνου. Και δεν τελειώνει εκεί. Στα 90 σου, αρχίζεις να οπισθοδρομείς. «Ήμουν ΜΟΛΙΣ 92».


Και τότε κάτι παράξενο συμβαίνει. Εάν καταφέρεις να ξεπεράσεις τα 100, ξαναγίνεσαι μικρό παιδί. «Είμαι 100 και μισό!».


Μακάρι να φθάσετε όλοι στα υγιή 100 και μισό!!







ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΑΜΕΙΝΕΤΕ ΝΕΟΙ



1. Πετάξτε τους ασήμαντους αριθμούς. Αυτό συμπεριλαμβάνει την ηλικία, το βάρος και το ύψος.. Αφήστε τους γιατρούς να νοιάζονται γι'αυτά. Γι'αυτό τους πληρώνετε άλλωστε.


2. Κρατήστε μόνον τους ευχάριστους φίλους. Οι γκρινιάρηδες σας ρίχνουν.


3. Να μαθαίνετε συνεχώς! Μάθετε περισσότερα για τους υπολογιστές, τις τέχνες, την κηπουρική, ο,τιδήποτε, ακόμη και για το ραδιόφωνο. Να μην αφήνετε ποτέ τον εγκέφαλο ανενεργό. «Ένα ανενεργό μυαλό είναι το εργαστήρι του Διαβόλου». Και το επίθετο του διαβόλου είναιΑλτζχάιμερ.

4.Απολαύστε τα απλά πράγματα.

5.Γελάτε συχνά, διαρκώς και δυνατά. Γελάστε μέχρι να σας κοπεί η ανάσα.

6.Τα δάκρυα τυχαίνουν... Υπομείνετε, πενθήστε, και προχωρήστε παραπέρα. Το μόνο άτομο, που μένει μαζί μας για ολόκληρη τη ζωή μας είναι ο εαυτός μας. Να είστε ΖΩΝΤΑΝΤΟΙ ενόσω είστε εν ζωή.

7.Περιβάλλετε τον εαυτό σας με ό,τι αγαπάτε, είτε είναι η οικογένεια, τα κατοικίδια, η μουσική, τα φυτά, τα ενδιαφέροντά σας, ο,τιδήποτε. Το σπίτι σας είναι το καταφύγιό σας.

8.Να τιμάτε την υγεία σας: Εάν είναι καλή, διατηρήστε την. Εάν είναι ασταθής, βελτιώστε την. Εάν είναι πέραν της βελτιώσεως, ζητήστε βοήθεια.

9.Μην κάνετε βόλτες στην ενοχή. Κάντε μια βόλτα στα μαγαζιά, ακόμη και στον διπλανό νομό ή σε μια ξένη χώρα αλλά ΜΗΝ πηγαίνετε εκεί που βρίσκεται η ενοχή.

10. Πείτε στους ανθρώπους που αγαπάτε ότι τους αγαπάτε, σε κάθε ευκαιρία.





ΚΑΙ ΠΑΝΤΑ ΝΑ ΘΥΜΑΣΤΕ:




Το ταξίδι της ζωής δεν είναι για να φθάσουµε στον τάφο µε ασφάλεια σ'ένα καλοδιατηρηµένο σώµα, αλλά κυρίως για να ξεγλυστρούµε προς όλες τις πλευρές, πλήρως εξαντληµένοι, φωνάζοντας «...ρε γαµώτο....τί ßόλτα!».

Παρασκευή, 1 Οκτωβρίου 2010

καλό μήνα


γεμάτο με ουράνια τόξα ,

                                                           και χρωματιστούς ουρανούς