Τρίτη, 31 Μαΐου 2011

καλό μήνα




                                                  



                                                   καλό καλοκαίρι λοιπόν

Δευτέρα, 30 Μαΐου 2011

Λαδένια Κιμώλου

Συγχωρέστε μου που χάνομαι τώρα τελευταία , είναι πολλά τα τρεξίματα σας υπόσχομαι όμως πως γρήγορα θα επανορθώσω !!!!!!

Μούδωσαν που λέτε μια συνταγή , που ακόμη δεν πρόκαμα να φτιάξω !!! Αν κάποιος απο σας την έχει δοκιμάσει μπορεί να την συμπληρώσει αν κάτι δεν γράψω σωστά !!!!!!

ΛΑΔΕΝΙΑ Κιμώλου

Για τη ζύμη:


400 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις  , 1  φακελάκι μαγιά ( ή 5 γρ νωπής μαγιάς )


½ κουταλάκι αλάτι   1 ½ ποτήρι νερό(περίπου)  ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο




Για τη λαδένια:


2 Κρεμμύδια σε φέτες  , 2 Τομάτες σε φέτες  , 2 κουταλάκια ρίγανη , Αλάτι , Πιπέρι


½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλύουμε  τη μαγιά σε ένα φλιτζάνι χλιαρό νερό και προσθέτουμε  σιγά σιγά το αλεύρι, λίγο αλάτι και πιπέρι.  Ζυμώνουμε  προσθέτοντας σταδιακά λίγο χλιαρό νερό μέχρι να πάρετε ένα ζυμάρι ομοιογενές και μαλακό.   Σκεπάζουμε  το ζυμάρι με μια βαμβακερή πετσέτα και το αφήνουμε  σε ζεστό μέρος να διπλασιαστεί σε όγκο.

Βάζουμε το ζυμάρι στη μέση ένος  στρόγγυλου ταψιού που το έχουμε αλείψει με λάδι . Το πιέζουμε  έτσι ώστε να απλώσει και να γεμίσει όλο το ταψί.  Πασπαλίζουμε  με τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και την ψιλοκομμένη ντομάτα.

Αλατίζουμε  όλη την επιφάνεια και περιχύνουμε  με το ελαιόλαδο.

Ψήνουμε  σε προθερμασμένο φούρνο  στους 180 βαθμούς για 45- 50 λεπτά .και σερβίρουμε όταν είναι ακόμη ζεστή .

Πέμπτη, 26 Μαΐου 2011

και άλλος έφυγε !!!!!

Χάθηκε ο ποιητής Γιάννης Βαρβέρης , έτσι ξαφνικά !!!!
Δυσοίωνο το γεγονός πως ένας ένας οι άνθρωποι του πνεύματος μας εγκαταλείπουν !!!!


                                                                     ΡΕΚΒΙΕΜ ΕΝΟΣ ΜΑΛΑΚΑ





και για ν' αλλαξω τόνο εδώ στα ξένα



λέωνα μιλήσω τώρα για σένα



συνθέτοντας , καθόλου όμως για πλάκα



αυτό το ρέκβιεμ , δίχως μουσική , για έναν μαλάκα





Δεν σε ξεχνάω , ξέρεις εσύ , εσέναν λέω



κι ας περασαν τα χρόνια , κι ας μην κλαίω



πια για όσα μου έκανες . Εδώ στα ξένα



με το αιμα εξόριστο , εγώ θυμάμαι εσένα .





Και τρέμω μην πεθάνω πριν πεθάνεις



και δεν σε κυνηγάει ως να πεθάνεις



πλάκα στο στήθος σου κι επιγραφή στην πλάκα



γραμμένο αυτό το ρέκβιεμ - ενώ ζούσες





Στα ξένα, 2001






Ποιός την ζωή μου ποιός την κυβερνά




Τετάρτη, 25 Μαΐου 2011

ΕΧΟΥΜΕ ΞΥΠΝΗΣΕΙΙΙΙ !!!!

εχουμε ξυπνήσει τι ώρα είναι ?

Ωρα να φύγουν !!!!!!!!!!!!!!!!


Τρίτη, 24 Μαΐου 2011

Παράκληση !!!!!!

η Πηνελόπη στο Αρωμα Βανίλιας    ζητάει την βοηθέια μας  !!!!!! 

Αξίζει να το διαβάσετε , είμαι σίγουρη πως μπορούμε όλοι να βοηθήσουμε




Γνωρίζοντας πως είμαστε μια μεγάλη "παρέα" και μια μεγάλη "κοινότητα" ανθρώπων που μας ενδιαφέρουν πολλά πράγματα, αλλά η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική μας ενώνουν ευφραίνοντας τις καρδιές μας, μ' έχετε κάνει να θέλω να μιλάω συχνά για σας (και μ' εσάς) και να λέω πως έχω αποκτήσει νέους καλούς φίλους και νέους καλούς γνωστούς (μιας και με όλους δεν έχουμε καταφέρει να συναντηθούμε και να γνωριστούμε) μέσα από αυτήν την κοινότητα.





Με το θάρρος αυτής μας λοιπόν της γνωριμίας, με την αγάπη και τον σεβασμό που όλοι μου έχετε εμπνεύσει με τις δημιουργίες σας, με την ελπίδα ότι η κοινότητα αυτή είναι γεμάτη με συναισθήματα και αμοιβαίο ενδιαφέρον για τους ανθρώπους γύρω της, έρχομαι να ανεβάσω τούτο το post, ζητώντας την πλήρη κατανόησή σας, αλλά και την ελάχιστη ίσως βοήθεια που μπορούμε να προσφέρουμε όλοι μας σ' ένα νέο παιδί.


Γιατί το ελάχιστο το δικό μας, μπορεί να είναι το "μέγιστο" στην ζωή κάποιου άλλου.





Πρόκειται για ένα παλικάρι 22 ετών τον Αντρέα (ανηψιό φίλου και καλού συναδέλφου) που πάσχει από μια αρκετά δύσκολη ασθένεια. Πριν λίγο καιρό και εντελώς απρόσμενα, οι ιατρικές εξετάσεις αποκάλυψαν ότι πάσχει από «δεσμοπλαστικό όγκο από μικρά κύτταρα», μία σπάνια και πολύ σοβαρή ασθένεια, που πλήτει άρρενες σε εφηβική και νεανική ηλικία.


Χρειάζεται λοιπόν αυτός και οι γονείς του, την ηθική αλλά και την υλική μας συμπαράσταση.




Γνωρίζω πως οι καιροί είναι δύσκολοι.


Πώς τα καθημερινά άγχη και υποχρεώσεις βαραίνουν στους ώμους όλων μας όλο και περισσότερο. Αλλά κάποιες φορές χρειάζεται να κάνουμε την "υπέρβαση" για να αιστανθούμε εμείς καλύτερα μέσα στις ψυχές μας.



Αν λοιπόν, μπορείτε να βοηθήσετε ένα νέο παιδί, που είναι όμως παιδί σαν τα δικά μας μην το ξεχνάτε αυτό, κάντε το.



Και το ελάχιστο που θα μπορούσατε να προσφέρετε, να ξέρετε πως θα ΕΚΤΙΜΗΘΕΙ αφάνταστα. Μιλάμε για αγώνα ζωής.


Αν πάλι θέλετε να προωθήσετε τούτο το post σε άλλους δικούς σας αναγνώστες και φίλους κάντε το, η βοήθεια ίσως έρθει από 'κει που δεν το περιμένουμε.



Σας ευχαριστώ που με διαβάσετε μέχρι τέλος.


Σας ευχαριστώ για ότι κάνετε για τον Αντρέα (δευτεροετή φοιτητή στο Τμήμα Εφαρμοσμένων Μαθηματικών του Ε.Μ.Π.).



Τα στοιχεία τραπέζης όπου μπορείτε να καταθέσετε, όποιο χρηματικό θέλετε είναι τ' ακόλουθα ο :


Αρ. Λογ. : 891/601260-44, Εθνική Τράπεζα


Όνομα Δικαιούχου: Ραικόφτσαλη Πηνελόπη


IBAN Λογαριασμού: GR3501108910000089160126044


Δ.SWIFT ΤΡΑΠΕΖΑΣ (BIC) ETHNGRAA






Ε-mail επικοινωνίας: raik2151@gmail.com


vtsousis@gmail.com








Σάββατο, 21 Μαΐου 2011

χρόνια πολλά !!!!!


γιορτάζουν οι Κωνσταντήδες ,  οι Κωνσταντίνες  , οι Ελενίτσες  και ο μισός πληθυσμός της Ελλάδας  !!!!!

 γιορτάζει η πολυαγαπημένη μου pinkdreamer  ,η Ελενα μας απο τις Συνταγές της καρδιάς , η λΕλένη ,η Λένα , η Κωνσταντίνα  , η Λένια  , έχει γεννέθλια η Αχτιδούλα μας  , η Ελένη  ( la vita e bella ) ,





                       γιορτάζει και το μωρό μου το πιο λαμπρό  αστέρι του κόσμου  !!!!!!!

                                                

                       Σελένα μου  χρόνια πολλά και καλά !!!!!!



Πέμπτη, 19 Μαΐου 2011

στην Ιωάννα love2love !!!!!!!!

Free Orkut and My Space Thank You Graphics Glitters


Ελαβα το υπέροχο δωράκι της που κέρδισα στο διαγωνισμό και θέλω να την ευχαριστήσω με όλη μου την καρδιά !!!!!!!!!!!!!

 Της χαρίζωωωωωω και ένα βραβείο με όλη μου την καρδιά !!!!!!!!!!


                                    

Τετάρτη, 11 Μαΐου 2011

εστω αριθμός εισακτέων Χ

                                 Καλή επιτυχία !!!!!!!!!













μην αδικείτε τους εαυτούς σας απολαύστε  την κάθε μέρα την κάθε στιγμή
εσείς είστε οι νικητές  




Τρίτη, 10 Μαΐου 2011

η ζωή σε πέντε μπουκάλια !!!!!!


εγώ βρίσκομαι αναμεσα στο δεύτερο και το τρίτο ευτυχώς !!!!!!!!!!!

Δευτέρα, 9 Μαΐου 2011

παγκόσμιο μεγαλείο !!!!!!!!!!

Η κοινωνία είναι κάπως έτσι:




Ο φτωχός δουλεύει 

Ο πλούσιος τον εκμεταλεύεται

Ο στρατιωτικός φυλάει και τους δυο

Ο φορολογούμενος πληρώνει και για τους τρεις

Ο βαγαμπόντης ξεκουράζεται και για τους τέσσερις

Ο μπεκρούλιακας πίνει και για τους πέντε

Ο τραπεζίτης καταχράζεται και τους έξι

Ο δικηγόρος κοροιδεύει και τους επτά

Ο γιατρός σκοτώνει και τους οκτώ

Ο νεκροθάφτης θάβει και τους εννέα

Ο πολιτικός ζει στις πλάτες και των δέκα...


Σάββατο, 7 Μαΐου 2011

γιορτή !!!!!!


      σε όλες τις "μανάδες " που αγαπήθηκαν απο ένα παιδί



σε όλα τα παιδιά που αγαπήθηκαν απο μια  "μάνα "

Πέμπτη, 5 Μαΐου 2011

το ζηλευτό δείπνο !!!!




όταν εμείς οι άνθρωποι χαζεύουμε τα υπέροχα συγκατοικίδια  μας   !!!!

φεύγω για ένα αυθυμερον ταξίδι στο νησί σας φιλώ γλυκά γλυκα

Χρόνια πολλά και καλά !!!!!!!!


χρόνια πολλά στην Ειρήνη , την Ρηνιώ , τη Ρένα , την Ρενάτα

στην αυτοκόλλητη της κόρης μου , τη Ρηνούλα

και σ' όλες τις εορταζούμενες φίλες μας
 την Ρένα  , την Ειρήνη Σ

  Εναν ακόμη χαιρετισμό σε έναν άγγελο την Ειρήνη μας , που ταξιδεύει σε άλλους ορίζοντες τα τελευταία 4 χρόνια 

  
OrkutPix.com™




Τρίτη, 3 Μαΐου 2011

καλό ταξίδι χαμόγελο !!!!!!!


                   " σαν να χαν ποτέ τελειωμό  τα πάθια και οι καημοί του κόσμου "


                         «Ο άνθρωπος που έτρεχε πολύ»




Γυρίζω τις σελίδες της ζωής και σταματώ


Σε μια φωτογραφία με κοιτάει που τον κοιτώ


Με βλέμμα κουρασμένο σαν το θαμπό γυαλί


Ο άνθρωπος εκείνος που έτρεχε πολύ


Γυρίζω τις σελίδες σε βάθη το χαρτί


Στα μάτια του σημάδια από παλιά γιορτή


Και αν κρύψω ένα δάκρυ, το ξέρω θα το δει


Ο άνθρωπος εκείνος που έμεινε παιδί.






Ο άνθρωπος εκείνος ο δικός μου


Που έτρεχε το τίποτα να πιάσει


Στον κόσμο που είναι ακόμη παιδικός μου


Το μόνο φίλο μου το λέγανε Θανάση.



Μεγάλωσε ο Βέγγος, μεγαλώσαμε και εμείς


Που τρέχαμε παρέα στην αρχή της διαδρομής


Με φόντο αναμνήσεις περνάει η ζωή


Και ό,τι μας στραβώνει στο τέλος θα καεί.




τραγούδι των going Through αφιερωμένο στο Θανάση Βέγγο