Τρίτη, 1 Μαρτίου 2011

O φεγγαρόγατος μου και οι αποκριάτικοι σβίγγοι !!!!!!!


Λόγω κρύου μαζέυτηκε το ασυμάζευτο γατί μου και χουχουλιάζει μέσα στη καλαθούνα του σε μια βελούδινη bebe κουβέρτα των κοριτσιών . αλλά βέβαια περίεργος όπως πάντα θυσιάζει την ζεστασιά του για να δει μήπως γίνεται κάτι που δεν το ξέρει ο κουτσομπόλης ..........

Λέω λοιπόν κορίτσια ενόψει αποκριάς και μιας και δεν έχω βάλει καιρό τώρα  καμμιά συνταγούλα να φτιάξουμε σβίγγους  , τι λέτε ?????

Σβίγγοι

Υλικά 

2 φλυντζάνι  νερό
6-7 αυγά
2 φλυντζάνια αλεύρι
1/2 φλυντζάνι  βούτυρο
1 κουταλάκι αλάτι

Βάζουμε στη κατσαρόλα  το νερό , το βούτυρο, το αλάτι και τα αφήνουμε να βράσουν λίγα λεπτά . Κατεβάζουμε τη κατσαρόλα απο τη φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι όλο μαζί δουλέυοντας τα με ξύλινο κουτάλι.
Όταν αναμειχθούν καλά  ξαναβάζουμε τηνκατσαρόλα στη φωτιά και εξακολοθούμε να δουλεύουμε το περιεχόμενο έως ότου να ξεκολλά απο την κατσαρόλα . Κατεβάζουμε τη κατσαρόλα και όταν μισοκρυώσει προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά .
Στην συνέχεια τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι , μετά τους βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί για να τραβηξουν και στη συνέχεια τους σερβίρουμε  με μέλι, καρύδια και κοπανισμένα καρύδια
Αντε βρε και του χρόνου !!!!!!!!!!


13 σχόλια:

  1. Και του χρόνου, και του χρόνου, λαχταριστοί φαίνονται, ευτυχώς βλέπω έφτιαξες μπόλικους!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. kai τι δε θα δινα να ειχα ενα...μιαμ μιαμ...καλο μηνα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. φαίνονται πολύ λαχταριστοί! Είναι από τα γλυκά που τρώγονται σα ... πασατέμπος. Για πότε αδειάζει η πιατέλα δε το παίρνεις πρέφα!!!
    Ο κουτσομπόλης γατούλης φοβερός!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μμμμμμ, σβίγγοι!!Και πώς μ' αρέσουν! Οι απόκριες είναι και μια καλή διακαιολογία για επιδρομή στους σβίγγους!!! Ο γάτος τέλειος!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Σβιγγοι;;;;πρωτη φορα το ακουσα!
    και του χρονου να εισαι καλα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. @ και του χρόνου Ελενάκι μου

    @ κόκκινο φουστανάκιμου τα προτιμας με η χωρίς καρύδι

    @ Evaggelia μου είναι κόλαση πραγματικα πολλά ευχαριστώ απο το γάτη μου για το σχόλιο

    @ Ευγενια , καλώς όρισες πράγματι είναι ότι πρέπει για επιδρομή δίχως ενοχές , ο φεγγαρόγατος Jasper σε ευχαριστεί για το compliment

    @ meanan , αλήθεια γλυκειά μου δεν 'ετυχε ποτέ να σου φτιάξουν οι γιαγιάδες σου με περισεμένο κουρκούτι , μήπως τους λέτε αλλοιώς ???

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. ζβίγγω, ζβίγγεις, ζβίγγει (ακουστικά) και τα εθνικά πέρσης και ξέρξης. Ασχετο!!! ο παππούς εκανε ζβίγγους! πέθανε το 76 και μάλλον δεν ξαναφάγαμε!

    Το περισσυεάμενο κουρκούτι απο τον βακαλάο, έκανε ζζζζζβίγγους η γιαγιά και τους έβαζε ζάχαρη!!! της βαρεμάρας !!!



    "Αριστογατος" ο κάτης! να τον χαίρεσαι! (μουά αλερζίκ στα κατιά )

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. στειλε απο εδω κανενα σβιγγο καθως κι αυτον τον πανεμορφο νεραιδογατο!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. ώστε έτσι ζουζουνοκερασογλυκούλα αλλεργίκή στους γάτηδες και τους κατήδες άντε τώρα βγάλε άκρη Α!!!!!!!! πως πως και συ σβίγγους με το περισσεμένο κουρκούτι , οχι που θα γ΄λύτωνες το εθνικό επιδόρπιον !!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. αμ ρε φιλενάδα είσαι και σβίγγους και για γάτηδες κεραμιδόγατους ,μα για τα μαγικά φίλτρα σε αγαπώ !!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Mariliseκαι του χρόνου!Θα πάρω έναν για τη γλύκα!
    Ο γατούλης γλυκούλης!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Μπου ααααααααααααα χα χα χα !!! μείς, οι παλιές, απο ολα ξέρουμε !
    καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή